Thierry Houry

La Baronnette 75cl (parcellaire Extra Brut Blanc de blancs)

45,00 €
TTC

Ce champagne mono parcellaire d’une minéralité particulière dévoile finesse, subtilité et élégance

Quantité
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Cette parcelle très vallonnée, qui culmine les coteaux d’Ambonnay, réside sur un sol dominé de calcaire et révèle une grande minéralité du Chardonnay.

Cette situation géologique et pédologique extrêmement favorable, apporte finesse et tension à cette cuvée pour révéler la quintessence du Chardonnay.

Fiche technique
Assemblage
100 % Chardonnay - parcellaire
Accords Mets
Parfait à l’apéritif et huîtres
Famille
Âme

Références spécifiques