Découvrez ici, l’expression du Pinot Meunier dans sa complexité : la végétalité et le fruit blanc exacerbé dessinent l’identité de cette cuvée.
Œil : Robe or clair et cristallin
Nez : Fruits blancs (pèche, poire), pointe florale
Palais : agréable attaque, suivie d’une explosion de fraîcheur avec belle longueur en bouche, faisant saliver par son goût salin en finale.
Fiche technique
- Assemblage
- 100% Pinot Meunier
- Accords Mets
- Carpaccio de Saint Jacques avec huile de noisette.
- Famille
- Esprit
Références spécifiques
Ce mono cépage issu de vieilles vignes (65 ans).
Elégant et exclusif, il est emblématique du domaine Météyer.