Xavier Loriot

Millésime 2013 75cl

39,90 €
TTC

Le raffinement de ce Champagne en fera le compagnon idéal de vos repas gastronomique autant que de vos apéritifs dinatoires.

Quantité

La robe est jaune paille aux reflets d'or.L'effervescence est fine avec un léger cordon de mousse. Le nez est généreux et complexe, il passe de la poire au coing et l'acacia, se prolonge sur les fruits secs torréfiés. L'attaque est ample, ronde, la chair fruitée.

L'équilibre entre vinosité et acidité est séduisant tout comme la persistance de la finale.

Fiche technique
Assemblage
25% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir.
Terroir
Vallée de la Marne
Accords Mets
Brioche, gougères au fromage - Filet mignon de cochon et chou-fleur gratiné au parmesan - Côte de veau et butternut avec un crispy de lard
Famille
Corps

Références spécifiques