Suite de la collection micro parcellaire du domaine Penet-Chardonnet. Blanc de noirs 100% Pinot meunier issu de la micro parcelle de “La Croix L’Aumônier”. Puissant et complexe, il interrogera votre palais.
Fiche technique
- Assemblage
- 100% Pinot Noir
- Terroir
- Montagne de Reims
- Accords Mets
- Viandes en sauce, gibiers fins
- Famille
- Âme
- Famille
- Corps
Références spécifiques
Un grand Pinot Noir issu de raisins soigneusement sélectionnés et vinifiés séparément en fûts de chêne sans malolactique.