Champagne équilibré et fruité avec une bonne maturité. Il a un style vif, frais et raffiné.
C'est un Champagne de toutes occasions.
Fiche technique
- Assemblage
- 34% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir
- Accords Mets
- Pâté en croûte et une quiche lorraine. En plat de la blanquette de veau au lapin farci aux pruneaux.
- Famille
- Coeur
Références spécifiques
Vin issu du mariage des trois cépages majoritaires de Champagne : pinot noir, pinot meunier et chardonnay.