A peine la porte de La Fabrique de confitures poussée que le parfum des fruits frais vient chatouiller le nez.
La recette du succès :
Des confitures cuites sur place, dans des chaudrons en cuivre à partir de fruits de saison dont l’artisane s’approvisionne auprès d’exploitation en Normandie et dans l’Oise.
Références spécifiques
Bien grillés, légèrement poivrés! Un délicieux beurre au goût intense de champignons. A tartiner sur du pain pour déguster à l’apéritif, ou bien à utiliser en cuisine, avec des volailles ou sur de la viande grillée.
Ingrédients : champignons de Paris, beurre de baratte, vin blanc, sel, poivre.
